tiistai 2. huhtikuuta 2013

Pääsiäisen makeat ja suolaiset herkut

Päätin sittenkin kokeilla jotain uutta pääsiäisleipomusten suhteen. Tuloksena oli kahden juustokakkuohjeen sekoitus. Alkuperäiset ohjeet löytyy täältä (pohja) ja täältä (täyte). Täytteen ohjetta muokkasin vielä sen verran, että käytin purkin tavallista maitorahkaa ja purkin sitruunan makuista rahkaa. Jätin sitten sitruunamehun kokonaan pois ja maizenan tilalla käytin perunajauhoja. Onneksi oikein onnistunut kokeilu! Suosittelen :)
Juustokakku kermavaahdolla
Tässä koko kakku. Reunat hieman kellahti mutta se ei onneksi vaikuttanut makuun :)


Testasin myös Pirkka-lehden valkosuklaacookiet-reseptiä ja täytyy sanoa, että tämä resepti kiilasi kaikkien tavallisten piparireseptien ohi. Noudatin ohjetta muuten mutta vaihdoin valkosuklaan maitosuklaaseen - oli hyvää! Mikäli ohjeen limetti hirvittää niin mun mielestä sen voi jättää poiskin. Sopi kyllä tuohon kokonaisuuten mukavasti :)


 Pitkillä lomilla tulee aina testattua uusia ruokaohjeitakin. Niistä en muistanut ottaa kuvia, vaikka vakaa aikomus olikin. Tässä kuitenkin linkkejä niihin ohjeisiin - näitäkin uskallan suositella! Ja sanottakoon vielä, että en ole mikään gourmet-kokki. Päinvastoin! Ruoanlaitto on mulle pakkopullaa ja sen ulkoistaisin heti, jos siihen olisi mahdollisuus. Joten jos mä onnistuin näillä ohjeilla niin tekin onnistutte :D
Appelsiinibroileri (valkosipulia voi laittaa vähän vähemmän, mikäli se ei ole lempparijuttu)
Bataattiranskalaiset (merisuolan sijaan voi laittaa tavallistakin suolaa. Maistele, mikä on sopiva määrä)
Lämmin fetasalaatti (sitruunamehua kannattaa laittaa kokeillen, ettei tule liian tujua)

Tomaattinen jauheliha-fetakastike
Paahdetut juurekset ja Uunilohi ja mascarpone-pinaattikastike - ERITYISEN HYVÄÄ!!!


Ei muuta kuin kauppalistaa tekemään ja kokeilemaan!







2 kommenttia:

  1. Varsin herkulliselta näyttää kaikki! Tuota juustokakkua pääsin maistelemaan muuten minäkin pääsiäisenä äidin kaffepöydässä..ihan sairaan hyvää! Nuo suklaakeksit menee leivontalistalle myös! Voi että, nyt harmittaa vielä enemmän, ettei ajeltu teille asti pääsiäisen aikaan! Mitä kaikkea me missattiinkaan:D

    t. s

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. <3 Kunhan pääsette tännepäin, lupaan taikoa oikein notkuvan herkkupöydän sen kunniaksi <3 Juustokakku on kyllä herkkua, vähän liiankin hyvää ;)

      Poista

Olisi kiva, jos jättäisit viestin käynnistäsi :)